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毛豆烧鲜贝的做法

2019-04-02 10:41:28 | 来源: 饮品

毛豆烧鲜贝的做法简单是健脾开胃食谱的常见菜,不一定要看毛豆烧鲜贝视频才能学会,但怎样做毛豆烧鲜贝最好吃,随着菜谱大全的做法图解来做这道毛豆烧鲜贝吧。

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱

口味:咸鲜味工艺:烧

毛豆烧鲜贝的制作材料:  主料:毛豆100克,鲜贝200克

辅料:胡萝卜5克,香菇(鲜)5克

调料:鸡油10克,猪油(炼制)40克,淀粉(玉米)10克,料酒15克,葱汁5克,盐5克,味精2克

毛豆烧鲜贝的特点:  色泽鲜艳,味鲜嫩清香。

教您毛豆烧鲜贝怎么做,如何做毛豆烧鲜贝才好吃   1. 把毛豆粒用盐水煮熟,控净水;

2. 冬菇、胡萝切丁分别用沸水烫一下,捞出,控净水;

3. 将鲜贝用沸水烫一下,捞出,控净水,待用;

4. 锅内倒入鸡清汤,加料酒、葱姜汁、精盐、味精,汤沸时;

5. 投入胡萝卜丁、冬菇丁、毛豆粒、鲜贝,再烧沸;

6. 用水淀粉调芡,淋猪油,调拌均匀,点鸡油便可出锅装盘。

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