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炒素锦的做法

2019-04-03 10:55:25 | 来源: 饮食

炒素锦的功效与作用:  明目、增强抵抗力、降糖降脂、利膈宽肠

炒素锦的食材和调料:   荷兰豆 胡萝卜 黑木耳 腐竹 油 盐 蒜末 素蚝油

教您炒素锦的家常做法,炒素锦怎样做好吃   1.腐竹提前泡水至软,然后切成适当长短备用;

2.锅中煮开水,先下腐竹焯熟,然后沥干水备用;

3.荷兰豆洗净,撕去头尾,黑木耳泡发后洗净撕成小块,胡萝卜洗净去皮切成片备用;

4.锅后保留锅中的开水,把黑木耳,胡萝卜和荷兰豆一同下水焯熟然后也沥干备用;

5.热油锅,爆香蒜蓉;

6.先倒入焯好的胡萝卜,荷兰豆和黑木耳炒匀;

7.然后再下腐竹一起炒匀;加入盐和一点素蚝油调味便可!

家常美食网小贴士  腐竹是后放炒的,由于怕炒烂了,爱吃肉的可以加肉片一起炒,更香~

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