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企业负责人的人情困局狂请客回家却饿得吃泡

2019-06-07 23:44:44 | 来源: 主食

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人情困局:请客是真的,话是假的;笑声是真的,高兴是假的;实惠是真的,不在乎是假的。

孙威的公司共10个人,年销售额400万元左右,主营城市照明灯具和消防设备。

在公司创业的2012上半年,孙威的账单猛增5万多元。

2012年3月

●高德海鲜酒店2100元、CEO唱歌,酒水+服务费1900元。

账单解读:请有关部门的“朋友”吃饭,本是请四人,结果来了十几个人。

●万象城一餐厅2700元、自带红酒1100元。

账单解读:请某手续审批部门的“朋友”吃饭,中间人及其带来的“朋友”11人。

2012年4月

●东来顺饭庄吃饭1200元、金碧辉煌ktv唱歌1800元。

账单解读:请所属地实权部门的“朋友”,共9人。

●海鑫龙宫酒店1300元。

账单解读:某单位来拉“赞助”,请吃饭。

“我们小企业,没有熟人帮忙,改一个手续都能跑断腿!出去吃饭,吃的就是面子和态度,不请客吃饭,不联络朋友,你谁也不认识!”2013年8月6日上午,孙威一脸疲态,本周以来,他每天都喝到后半夜才回家。

“一般都是我请别人吃饭。其实,请人吃饭,请的不是人,而是他的位置、权力,他能给你的资源。一般整个酒局就是干杯豪饮,回到家却饿得经常自己下方便面吃。”孙威说,“有时候回想起来一桌子剩下的好饭好菜真是舍不得,老婆孩子都还没吃过呢,可不好意思打包全倒掉了!”

孙威在酒桌上挥金如土,背地里他觉得很“屈辱”。他告诉,如今饭局中流行“酒托儿”——往往召集者不是埋单的人,但他们却以埋单者自居及发号施令。“我说请客,对方很自然地说你订地方吧,人我来张罗。往往人到了一起,也不说谁做东,彼此不熟悉,都很尴尬,最后我偷偷结账,跟做贼似的!”

睹奢靡

那种浪费触目惊心

人情困局:中国人喝酒好面子,宁可胃上烂个洞,不叫感情裂条缝儿;只要能喝出情感、喝出效益,身体的牺牲不在话下!

在孙威2012年年底的账单里,饭局消费又出现高峰。

●日本料理8人5000元 ●普拉纳啤酒花园1700元

●公司招待会8000元 ●在某五星级酒店办了5桌

●酒吧3000元

账单解读:年关难过,供货方、管理方、销售客户都来“拜访”。

2012年12月

孙威最怕国内公司间开会,一些有业务往来的高层主管总喝洋酒。孙威对自己的酒量自谦“一般”,惶恐地说:“我们是代理人家的产品,供货多少?价格怎么优惠?账目怎么走?都得运作。我上边的一个老板一次能喝两瓶XO,吃完酒店,唱歌,唱完歌洗澡,最后再吃烧烤。现在物价太高,一晚上没个万八千元下不来。”

让孙威无奈的是,在餐桌上他和客人吃饭,经常是几百元的一条鱼动几筷子都不翻面吃,“坛子肉”仍然是满的,整盘的“卤水拼盘”只动了几下……整桌精美的菜肴似乎只吃了不到一半,就埋单了,也不打包。

孙威从吉林农村到沈阳读大学后留在沈阳一家外企公司,后来自己开公司创业。他懂得创业的艰辛,更懂得一餐一饭的来之不易。“我经常看到酒店里有一米多高的泔水桶里,都是米饭、点心、蔬菜、肉食甚至海鲜。我老家的父母和亲属可能一辈子都没吃过这么好的饭!”

孙威常去德国总部出差。他说在国外中午一般吃个麦当劳、披萨饼就行,国外公司的人来沈阳,请小吃对方就很满意。“如果我们请他们去酒店,他们会觉得中国人太客气了,爱埋单。在他们的观念中这种饭都是AA的。跨国企业中有决策权力的人在做出决策前,很少参与到合作对象的饭局中,连都很少留下。”

一顿饭,账单近1米长。

看得倒吸一口凉气。

“像我们这种小老板饭局最多:生意做得不大不小,在社会上啥朋友都得交,啥人也得罪不起!”8月6日,在沈河区恒运大厦18楼的写字间里见到开照明公司的老板孙威,他哗啦一下从一个大信封里倒出几大叠酒店、酒吧、ktv、烧烤店的发票和消费单。在孙威的账单里,饭局消费无处不在:办事、人情、业务往来、同乡聚会;一天内重复性饭局消费和联台结账发票单据比比皆是……

这家年销售额不过400万的小公司,居然全年的饭局消费高达30万元,一半的利润被各类饭局所吞噬。应接不暇的饭局,给像孙威这样的创业者们带来巨大的经济负担,挤压了他们的家庭生活的空间,伤了他们的身体……

混圈子

吃个串都花三千多

人情困局:饭局事小,出局事大啊!戒得了饭局,戒不了关系啊!

孙威周旋在政府圈、业务圈、同乡圈、朋友圈之中。

常常“被酒局”,年青的孙威患上了高血压、痛风病。他说,自己也想方设法少组织饭局,想办法把一些饭局安排到一起,但即使这样,孙威最近也有承受不起了。“公司开了一年多,人脉也渐渐广一些,最近我又加入青联、企业家协会还有同乡会……”孙威摊开几叠账单说:“饭局事小,出局事大啊!戒得了饭局,戒不了关系啊!”

2013年7月中旬

●万象城一酒店2900元、会所ktv消费3800元、洗澡1800元。

账单解读:老家来人,请在沈老乡吃饭,加深感情。

尽管每月利润不过五六万元,但一半的利润用于吃请和交际。

拿起孙威最近的一个消费账单吃惊地看到,一个酒吧的消费账单长达近1米,消费8000多元,仅160元一例的黑椒牛肉干就点了6份、40元的黑啤要了80多瓶……孙威尴尬地笑了:“我好交际、好面子,在一些熟悉的酒店和餐馆经常联台为人算账。那天在酒吧里客户、同乡的朋友分别在那里喝酒,我连买了四桌单,后来又带领朋友吃个串,居然让我花掉3000多。”

为家庭

深陷酒局无法自拔

人情困局:崇尚酒风看作风,酒品既人品、酒瓶看水平,这太无聊荒诞了!

孙威揉搓着太阳穴,直呼饭局的目的是给自己吃出机会。他说:“如今饭局价值观很不正常,大家把喝酒当成沟通、交流的唯一手段;崇尚酒风看作风,酒品即人品、酒瓶看水平,这太无聊荒诞了。”即使对种种潜规则感到厌恶,可一旦身在其中,就不得不去适应这种现实的“逻辑”。

“天天喝酒,妻子说再喝家就散了!孩子说,爸爸天天喝酒把他锁在门外吧!可我还是小心翼翼地维系着各个类圈,因为这也是为了这个价。”孙威越说越激动,他也知道饭局猛于虎,酒是穿肠毒药,但一到酒桌就无法自拔。“我最近给儿子办重点中学,请了五六次客,喝得胃病犯了。你说一个50多岁的‘朋友’得了糖尿病,喝酒前拿一支胰岛素过来,打完了接着喝。他一边喝、一边打胰岛素,嘴上还说酒品就是人品,不喝酒孩子的事不好办!看到这样,难道你说不喝吗?”

“这些发票和账单我都要留着,将来给孩子说说生活背后的艰辛,让他们看看我们当年是怎么奋斗的。”孙威说。这时,孙威的响了。“哥哥!您放心我准时到位!”孙威对着一个劲点头,今晚他又得“出血”了……

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