首页 >主食

家常芦笋炒牛柳的做法

2019-05-10 13:07:00 | 来源: 主食

工  艺:炒口  味:原味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟

芦笋炒牛柳的主料:牛里脊肉1块、芦笋1把

芦笋炒牛柳的辅料:色拉油适当、食盐适当、料酒适当、蚝油适当、淀粉适当、蒜泥适当、胡椒粉适当、白糖少量

芦笋炒牛柳的做法:1、牛柳切成片,加入1点点盐,料酒,鸡精,胡椒粉,还有适当水1起抓匀,水可以多倒1些,抓匀,让牛肉充分的把水份吸收进去,抓到略有些黏稠的感觉,调入生粉,拌匀腌制20分钟(建议做饭前第1步先做这个步骤,这样,时间空下来可以去做其它的菜)

2、芦笋洗净去除老头,切成段,入开水锅中加少量油氽至5成熟;在腌制好的牛肉中倒少量油抓匀(避免粘锅),锅烧热放油,倒入牛柳片滑炒至色彩1变就关火盛出

3、锅中留底油炒香蒜末,放入芦笋略炒,加少量水增加湿润度,最后放入牛柳片,调入,盐,鸡精,少量糖,蚝油翻匀盛出便可

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

淮安治疗牛皮癣费用高么江苏权威癫痫病医院小孩白癜风有那些诊治要点

猜你喜欢