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抱子芥炒腊肉的做法

2019-05-16 20:21:04 | 来源: 菜谱

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抱子芥炒腊肉的材料抱子芥1个腊肉200g油适当盐少许生姜相克食品1块蒜苗1颗 抱子芥炒腊肉的做法图片步骤,怎样做抱子芥炒腊肉好吃?

准备好原材料

抱子芥菜去皮洗净,切成薄片

蒜苗切成小段

生姜切成末

腊肉洗净入锅煮熟

煮熟的腊肉切成薄片

锅里放入少量油,放入腊肉煸炒,炒出油分,然后腊肉起锅待用

锅里留底油,放入抱子芥翻炒

加入生姜末、蒜苗,翻炒,加入适当盐,翻炒均匀

加入炒好的腊肉,翻炒均匀

出锅了

美食天下菜谱大全温馨提示:

1:腊肉要提早泡,这样能有效地去掉咸味;

2:腊肉要用热水仔细清洗;

3:煮腊肉的时候尽量地多放水,进1步减少咸味;

4:抱子芥要去全部去皮后就没什么苦味。

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