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2019-02-08 18:35:02 | 来源: 菜谱

【家有老人】—蜜莲子_营养健康_好豆

莲子为莲科植物莲的种子,秋季果实成熟时割取莲房,取出果实, 除去果皮,干燥后即是红莲子,红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。红莲子更多用于补血养颜,而白莲子则在补气上稍胜一筹。莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以一定要帮你拭干泪水治疗口舌生疮,并有助于睡眠。

 

莲子煮粥做糖水较多,蜜渍则少见。这蜜莲子蜜了好几天了,几乎给忘记了。在这悬着一颗心的等待中,忽然有一根神经触碰到了它。趁着阳光尚好,赶紧让它也见见天日。带着苦心的蜜红莲。。。。

用料:

红莲子50克,水适量,蜂蜜适量

 

红莲子洗净,放入碗中,

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加适量清水,入电炖锅,高火隔水炖煮小时至莲子酥软而不烂

滤尽水分,放入碗中,加入蜂蜜至没过莲子,密封,放入冰箱腌制天,蜜汁完全浸透莲子即可取出食用

入口甜你会觉得你是世上最富有的人!,而后转苦,苦甜交织。

 

 

 

 

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