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豌豆豆皮肉卷的做法

2019-04-08 04:04:09 | 来源: 西餐

怎么做 豌豆豆皮肉卷好吃?学做 豌豆豆皮肉卷需要哪些食材?家常美食网土豆丝卷饼老师为您提供 豌豆豆皮肉卷的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的 豌豆豆皮肉卷。

现在正是豌豆上市的季节,现在的豌豆嫩嫩的,非常容易熟,不用先煮,就可以直接添加到任何菜肴里面,今天做好吃的豆皮肉卷就放了豌豆,非常好吃的创新,一家人都喜欢。

豌豆豆皮肉卷的主料:  猪精肉(200g)  豌豆(150g)  豆腐皮(200g)     豌豆豆皮肉卷的调料:  香葱(2根)  蚝油(1汤勺)  盐(1小勺)  胡椒粉(1小勺)  食用油(2汤勺)  淀粉(1汤勺)    做 豌豆豆皮肉卷所需厨具:  电烤箱

豌豆豆皮肉卷的做法图解步骤

1.猪肉剁成肉茸

2.放入切碎的香葱

3.加入蚝油,盐和胡椒粉和食用油拌匀

4.干豆腐皮用开水烫一下捞出控去水

5.嫩嫩的豌豆备好,淀粉用水泡透后沉淀,倒去上面的水分备用

6.豌豆倒入肉馅拌匀

7.取一块豆皮,大小随意,喜欢大卷就裁剪得大一点,反之就小一点,一头出放入肉馅

8.卷起,接头处涂点泡好的淀粉

9.在卷过去微微压

10.烤盘底部涂油摆入豆腐卷

11.放入预热好的烤箱内,上下火,中层200度烘烤20分钟

12.最后5分钟取出烤盘翻面完成程序便可。

家常美食网小窍门:  烤盘底部放点油,烘烤进豆皮里会很香,豌豆如果使用比较老一点的,要提前用水煮5分钟。

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