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拿坡里意大利面的做法

2019-04-06 01:38:10 | 来源: 凉菜

怎样做拿坡里意大利面好吃?学做拿坡里意大利面需要哪些食材?家常美食网为您提供拿坡里意大利面的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味拿坡里意大利面!

拿坡里意大利面的介绍:  饭岛老师的食谱.简单易做.拿坡里意大利面,和意大利的Napoli并没有关系,只是日式改进过的意大利面,口味是日式一贯的比较平淡和酸酸甜甜,还不错..

拿坡里意大利面的食材和调料:  意大利面160g 青椒1个 洋葱1/4个 蒜头1瓣 杏鲍菇1个 热狗肠4根 番茄2个 橄榄油1/2大匙 黄油1/2大匙 盐适当 胡椒少许 番茄酱3大匙

[饭岛奈美]拿坡里意大利面的的家常做法,拿坡里意大利面怎样做好吃  一、深锅中倒入大量水煮沸,加入盐(1升水加10g盐,以此类推),放入意大利面条,按照包装袋上标注的时间煮面..

2、番茄洗净底部划十字,在沸水中烫10-20秒,捞起去皮,放入料理机内打成番茄糊.

三、热狗肠用滚刀法切片,青椒去蒂去籽切成细条,洋葱杏鲍菇切成薄片,蒜头切碎成末.

四、煮好的意大利面用筛网沥干水分,趁热淋上适量橄榄油(备料之外的),搅拌均匀,放置一边备用.

5、将番茄糊倒入奶锅加热,煮沸后转小火炖煮约5分钟.

6、平底锅内倒入1/2大匙的油,放入热狗肠以中火煎熟.继续加入蒜末,爆香以后倒入洋葱以大火快速翻炒.

7、洋葱炒软变透明色后,加入杏鲍菇,青椒,盐和胡椒,继续以大火快速翻炒后,盛起备用.

8、继续刚才的平底锅内放入黄油,加热至融化,倒入意大利面,以大火翻炒搅拌2-3分钟,小心不要炒焦..

9、加入煮好的番茄糊,并加入番茄酱,再倒入所有炒好的备料,以中火快速翻炒搅拌.

十、最后根据自己的口味加入盐胡椒奶酪粉辣椒酱调味.

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