首页 >凉菜

DIY中秋必备的三种招牌月饼的做法

2019-02-26 19:29:42 | 来源: 凉菜

DIY中秋必备的三种招牌月饼的做法

1 1把小苏打融化在清水里,即成枧水。把枧水与糖浆、花生油搅拌均匀,表面不要出现浮油宝宝经常便秘怎么办
。3把面粉筛进混合糖油里,轻轻拌均匀,揉成软面团(如耳垂般软硬即可)。4面团外包上保鲜膜,室温放置,醒2小时以上。(不能放冰箱冷藏)5馅搓成小丸子盖上保鲜膜备用,可放冰箱冷藏十几分钟,硬些更好包。6将醒好的月饼皮按15克/个分好,搓圆。7包上馅料,象做汤圆那样,搓圆。(也可将每个月饼皮分成两半,如图上下一盖,再把接缝接上就行了。)这是个考验耐心的时刻,静下心做,一定会成功!8月饼球表面撒上面粉,放在挤压式月饼模中成型。这时候要注意两手配合好,挤的时候按在模子底部的手一定不要松,否则就会从边缘挤出来了。建议先用废面团多试试感觉再上手。9烤箱170度预热后如何快速缓感冒解肌肉酸痛
。10月饼上用小喷壶喷少许清水小孩高烧
。如果没有感冒咳嗽吃什么
,用手指沾了水弹在表面也行。放烤箱中层烤分钟后,取出待凉。11蛋黄与蛋清打散,用刷子轻轻刷在凉了的月饼表面,不要贪多,蘸一点刷一点,否则多余的蛋液淤在月饼上,花纹就不明显了。把刷好蛋液的月饼放入预热好的烤箱170度烤3分钟上色,取出待凉。1

3刚烤好的月饼很软,不要挪动以免影响外观。等两三小时以上凉透了,轻轻放入密封的盒子里,回油3天以后,就能吃啦。

猜你喜欢