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防春困独发艳丽的石锅拌饭营养健康好豆网舅

2019-02-08 17:47:20 | 来源: 凉菜

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艳丽的石锅拌饭

春困受不了,巧用石锅来帮忙~~~

春天到了,在我们江浙一带,常常是细雨蒙蒙,

出门不方便,活动也减少,

所以人也容易犯困,不由的睡意绵绵。

用什么来防春困?

当然,美食当前,一定会让你的食欲大开,精神振奋,

从而赶走睡意,不再春困。

前些天,儿子送了2套石锅给俺,这正是俺喜欢的炊具。今天有空,

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就学习做做韩国拌饭给儿子吃。记得俺第一次在上海吃到石锅拌饭的时候,感觉很惊艳!不是说菜肴食材有什么的高档,也不是说有多么的难做,而是感觉,用很平凡的食材,

就可以把一锅米饭做的那么的漂亮,那么的夺人眼球。准备好用韩味辣椒酱,番茄酱,蚝油,香油等调好的拌饭汁,

把拌饭汁拌入石锅.

把个五行五色,都用一锅端了!养生又养眼,好吃也营养!

“石才知道其实服输也是一种胜利锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,是韩国特有的米饭料理。

拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。

菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木,利于肝脏。

牛肉片、辣椒酱、红萝卜原来紧紧追随自己的五行属火,利于心脏。

凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土,利于脾脏。

萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品,五行属金,利于肺脏。

最后,桔梗、海带、香菇等五行属水,这些黑色食品利于肾脏。

在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,

喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮

,而且保温效果好,细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷一个悟字掉。

石锅拌饭材料并不新奇特别,

主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,

菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。

另外,在韩国吃”石锅拌饭“也是爱情的表征。

如果情人一起上餐馆点”石锅拌饭“的话,男士必须得先替女友搅好拌饭;

若女友无法将饭菜吃个精光,那男士就得将剩下的饭完全吃干净,

以代表对女友的爱情。

(这些是络上的)

 

菜谱连接;

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