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自制蜂蜜柚子茶的做法

2019-02-03 21:58:13 | 来源: 汤羹

自制蜂蜜柚子茶的材料:葡萄柚1个 盐少许 多晶冰糖2/3袋 蜂蜜5勺 水适量

自制蜂蜜柚子茶的做法:1、洗柚子:先用清水冲洗,再用盐搓柚子皮,去掉表皮上的腊,冲洗干净;

2、柚子皮处理:横刀切开柚子,取出果肉。将柚皮切成块,削去白瓤,只留薄薄的黄皮,切成细丝,越细越好,泡入凉水以除掉苦味;

3、柚子果肉处理:将果肉外部薄膜撕掉,去掉籽,掰成小块,放入容器;

4、熬煮:加水,刚好没过果肉即可,开火熬煮。小火煮30分钟后加糖,分几次加。煮60分钟时加入柚皮丝继续煮,10分钟后加入蜂蜜,盖上锅盖,煮开一会儿关火;

5、装瓶:不要打开锅盖儿,待自然凉。玻璃瓶在微波炉中加热消毒一分钟,装入柚子茶,盖严盖子。确定完全凉透后冰箱保存。

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