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印度玫瑰奶球的做法

2019-05-17 13:44:00 | 来源: 食材

印度玫瑰奶球的材料:做面团

1杯 无脂干奶粉

1杯 未经漂白的面粉(我有现成bleached,就用这个了)

1茶勺 苏打粉

3大勺 黄油,熔化放凉(用的替换黄油)

3⑷大勺 牛奶

做甜汁

2杯水

2杯红糖

1⑴/2 茶勺 豆蔻粉

1茶勺 玫瑰水(这个没买到,惋惜了,不过不加或用点vanilla也是可以的)

印度玫瑰奶球的做法:把干奶粉、面粉和苏打混合

往里加黄油,用手指搅匀

缓慢注入牛奶,边倒边揉

面团光滑黏在1起就行了

再分搓成小球备用

下油锅炸成表面均匀金黄色

炸好的球球捞出来放凉

然后做甜汁

把红糖和水混合,加热,然后放豆蔻粉。

如果不喜欢太甜就少放点红糖。

觉得放点玫瑰水肯定更好,不过walmart没卖的。:-(

再加热1下,有点黏稠的,然后浇在凉好的奶球上。

放最少3个小时。

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