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香爆螺肉的做法

2019-02-03 18:34:22 | 来源: 小吃

香爆螺肉的材料:主料:田螺肉、黑木耳、蘑菇

配料:姜、香葱、油辣子、蚝油

香爆螺肉的做法:1)田螺肉用料酒、姜、淀粉腌制分钟,蘑菇片用开水煮沸捞起晾干

2)起油锅,加油辣子,开大火至油热,下田螺肉翻炒至香

3)再加入黑木耳丁、蘑菇片,翻炒数分钟后,加适量蚝油、糖、白胡椒

4)装盘前撒香葱末翻炒即可

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