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益气补肝安神煲汤灵芝鸡汤的做法

2019-02-03 13:14:57 | 来源: 小吃

灵芝鸡汤,非常简单家常的益气补肝安神的神仙汤。常喝灵芝鸡汤可以益心气、益肾气、补肝气、益肺气,还可防治神经衰弱失眠症,使睡眠好转。这是因为灵芝所含的三萜类化合物,能够促进血液循环,可以提高身体免疫力,益气补肝增益精神,防治高血脂症、冠状动脉硬化性心脏病。

灵芝鸡汤的做法:

1、准备灵芝鸡汤的材料:三黄鸡1只2000克、灵芝2朵、葱一根、姜一块。

2、土鸡冲洗干净,放入冷水中,加一块姜,煮到沸,再捞出备用备用。这个过程也叫飞水,可以有效去除鸡的异味。

3、把飞水的鸡、姜、葱、灵芝、3000ml的水一起加入汤煲中,放在旺火上,大火煮滚。

4、煮开后,维持活力煮10分钟,同时撇去汤锅中表面的浮沫,这样将来做出的灵芝鸡汤才会:汤清、味浓、没有杂质。

5、转文火,继续煲1个小时。

6、加盐后,转中火继续煮15分钟,灵芝鸡汤就煲好了。

常喝能能够促进血液循环,可以提高身体免疫力,益气补肝增益精神。

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