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南北皆爱的蕃茄鸡蛋汤的做法

2019-05-16 20:18:22 | 来源: 热菜

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南北皆爱的蕃茄鸡蛋汤的材料:

蕃茄,鸡蛋

南北皆爱的蕃茄鸡蛋汤的做法:

1.把蕃茄用开水烫1下,去皮(这是妈妈教我的方法),切片;

2.鸡蛋打散,备用;

3.锅烧热,放点油;油热的时候放进蕃茄,炒出色采来;

4.再放适当清水煮开,然后调小火,把鸡蛋液渐渐倒入锅里,关火,加盖闷1下,蛋液就熟了,加盐OK!

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用闷的方法煮出来的蛋汤会很嫩,火候刚恰好,固然美味啦:)

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