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菠菜拌木耳鸡蛋的做法

2019-04-17 02:11:25 | 来源: 热菜

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

菠菜拌木耳鸡蛋的简介:  菠菜拌木耳鸡蛋这道菜清淡爽口适宜早春食用。

菠菜中含有粗纤维,有清肠的作用。

木耳含铁量高,具有补气血功效。

菠菜拌木耳鸡蛋的食材:  主料:  菠菜300g  鸡蛋2个  黑木耳10g   辅料:   盐适当  大蒜1大瓣  生抽2小勺  香油半小勺  花椒油1小勺  食用油适当   菠菜拌木耳鸡蛋的做法图解步骤:  1.木耳泡发,切成丝。

2.菠菜洗干净,锅中水烧开,放入菠菜焯水2分钟,捞出沥干水分。

3.木耳焯水1分钟,捞出沥干水分。

4.菠菜切成段备用。

5.锅中倒入油烧热,放入鸡蛋,摊成蛋饼。

6.将蛋饼切成宽条备用。

7.木耳,菠菜,鸡蛋放入盆中。

8.放入盐,生抽,香油,花椒油,大蒜末拌匀便可食用。

家常美食网小贴士:  喜欢吃辣的可以放些辣油,更好吃。

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