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香煎西红柿的做法

2019-04-05 18:09:32 | 来源: 热菜

怎么做香煎西红柿好吃?学做香煎西红柿需要哪些食材?家常美食网1粗茶淡饭1老师为您提供香煎西红柿的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味香煎西红柿。

工艺:煎,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:酸甜味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<5分钟

做香煎西红柿所需食材:  主料:小西红柿2个

辅料:油适当,盐1克,鸡蛋1个,面包糠小半碗,玉米淀粉小半碗,糖粉5克,黑胡椒碎0.3克

教您香煎西红柿的家常做法,香煎西红柿怎么做好吃  1.准备好所需食材

2.碗中打入1个鸡蛋、盐、糖粉(或绵白糖)和少量黑胡椒碎,搅打均匀

3.西红柿洗净后切片(厚度适中),可以再撒点糖粉

4.将西红柿片裹一层玉米淀粉

5.再在蛋液中滚一圈

6.再均匀的裹上面包糠,并用手轻轻按压,使其面包糠不容易脱落

7.顺次全部做好备用

8.放入油锅,中火煎至金黄即可,趁热吃口感更好

香煎西红柿烹饪技巧:  1、如果没有糖粉,也可以选用绵白糖2、西红柿最好别买太软的,那样切开后汤汁容易流出,心就空了3、煎的时候火不能太大,煎完后可以放到吸油纸上,吸掉过剩的油脂

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