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咖喱牛肉饭

2019-04-02 15:07:53 | 来源: 热菜

原料:一罐椰浆、印度咖喱酱3大勺、黄油1小块、牛肉、马铃薯、胡萝卜、青椒、洋葱 做法:1、牛肉切成小块,飞水;2、马铃薯、胡萝卜、青椒、洋葱切成小块;3、锅烧热放入黄油融化,然后顺次放入牛肉、洋葱炒出香味

原料:一罐椰浆、印度咖喱酱3大勺、黄油一小块、牛肉、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱

做法:

1、牛肉切成小块,飞水;

2、马铃薯、胡萝卜、青椒、洋葱切成小块;

3、锅烧热放入黄油熔化,然后依次放入牛肉、洋葱炒出香味,再放入土豆、胡萝卜翻炒;

4、然后倒入椰浆、一碗水、3大勺咖喱酱、一勺盐;

5、先大火烧开,再转小火,烧到土豆变软烂、汤汁变得浓稠就可以了,最后加青椒焖一小会就可以吃了。

小贴士:煮的过程中要一会会用勺子搅动下,这样土豆中的淀粉更容易化到汤里。

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